本報訊 近日，廣東深圳市民王女士向深圳市消費者委員會投訴稱，她和朋友在一牛肉火鍋店就餐，結帳時發現每份餐具被收取了3元錢，商家稱“餐具本來就是收費的”。而市消委會對此回應稱，經營者使用格式條款，應當以顯著方式提醒消費者注意與其有重大利害關係的內容，否則格式條款的內容無效。

從餐具費到餐位費，從茶水費到醬料費，記者調查發現，餐飲行業存在各式各樣的隱性消費，點餐時店家不主動告知需要收費，結帳時卻計入帳單。北京、天津、浙江、江西等地20多位元群眾接受記者採訪時說，餐飲行業隱性消費由來已久、司空見慣，希望相關部門進行規範、整治。

據受訪群眾反映，他們遇到過各種各樣的隱性費用，包括餐位費、紙巾費、茶水費、服務費、醬料費、烤盤費等。“反正幾個人一坐下，啥也沒點就已經消費十幾元、幾十元了。”一位受訪群眾抱怨道。

隱性收費的同時，多位受訪者吐槽：不少餐飲店收費的餐具衛生品質堪憂，肉眼可見的不乾淨，有時候還有一股怪味，顧客不得不自己動手用熱水過一遍。

不僅僅是餐飲店，隱性消費在美容美髮等行業也較為普遍。公開報導顯示，由於收費專案和價格模糊不定，因而時常出現洗頭髮要收取毛巾費、做護理要收取洗頭費、做美容時擅自增加美容項目等收費亂象。

面對商家的隱性消費套路，消費者們是怎麼做的？

受訪的20多名群眾，大多採取了息事寧人的態度。有的人覺得這也算是行業潛規則，很多店都這麼操作，只能認了；更多人覺得為了幾元、十幾元錢和商家理論、糾纏不值得，提出意見商家不接受就付錢走人；也有少數人與商家較真，或選擇向消費者協會等投訴，最終往往都能免除這筆費用。

面對隱性消費，為何只有少數人會站出來維權？對此，有觀點認為，深層次原因是消費者權益保護法實施條例對這方面的規定不明確，實操性不強，對餐飲等行業的制度規範應該有更加細緻的條款，而不是等消費者就餐時自己去發現問題，然後和商家據理力爭。

（韓丹東 陳禕琪）