不少商家無生產經營資質生產地發貨地經營許可地不一致

　　本報訊 近年來，自製食品藥品在網路上盛行，從鹹菜、臘肉、腐乳到果酒、餅乾和糕點，再到減肥酵素、壓片糖果、中藥茶飲，這些產品被商家打上“純天然”“無添加”“手工製作”的標籤，深受不少消費者青睞。但與此同時，商家無生產經營資質、無相關標籤等問題也被頻頻曝光。

　　這些在網路上大賣的自製食品藥品，真的安全嗎？

　　自製食品銷量頗高商家缺乏經營資質

　　記者在某購物平臺上隨機搜索了一款由福建產出和發貨的“紫薯芋泥餅”，發現該店鋪公佈的經營資質中僅顯示了當地市場監管部門開具的“食品經營備案告知函”，且明確不含網路經營。可截至4月12日中午，該店鋪在網路上銷售的紫薯芋泥餅“已拼6.3萬件”，商品評價9000多條，其中好評占大多數。

　　在另一家銷售“自製農家臭豆腐乳”“自製幹鹽臭豆子”的店鋪內，記者注意到，臭豆腐乳被裝在塑膠瓶子裡，瓶身上貼有標籤，包含配料表、保質期、生產日期、登記證編號，沒有執行標準，而這款臭豆腐乳的銷量已經過萬。此外，該店鋪銷售的老鹽豆、豬頭肉、醬菜等食品，也只有登記證編號，沒有執行標準和其他資訊。

　　記者調查發現，有的自製食品店雖然在包裝上貼了標籤，標籤上也標明了相關資訊，但其生產許可證是虛假的。

　　中國農業大學副教授朱毅指出，一些商家打擦邊球，說自己賣自製食品，其實不在食品名目上，已涉嫌用非食品原料生產食品，這種違法行為一旦查處將面臨高額罰款。

　　保健品減肥藥熱賣商家號稱量身定制

　　除了食品外，還有一些自製保健品、減肥藥也在網路上大受歡迎。

　　記者在某購物平臺搜索到一款正熱銷的瘦身食品——酵素梅，這款酵素梅的宣傳頁上寫著“晚上吃一粒，早上真通暢”“一顆就管用”，並附上瘦身前後對比圖，該款產品已經熱賣10萬+，評價上千條。但記者查看包裝資訊發現，每一顆梅子的小包裝袋上只有中英文標明的“酵素梅”，既沒有生產批號，也沒有生產廠商。

　　在電商平臺上還有一些打著“中藥減肥”的店鋪，他們宣稱自配藥方，“無需運動和節食，輕輕鬆松能瘦身”，單價在100元至500元不等。但記者諮詢3家店鋪發現，他們均沒有營業執照，每家店自配的減肥藥方所含成分也沒有明顯區別，有的用牛皮紙包裝或者塑封袋包裝，但包裝上都沒有標明商品資訊。

　　“自己做的養生保健品藥品是不可以售賣的，必須申請生產許可證、獲得相關資質、辦理營業執照後才可以銷售。商家需要到市場監管局辦理經營許可，然後提交電商平臺，再繳納相關行業保證金，才可以售賣。”朱毅說。

　　平臺加大審核力度食藥安全不容小覷

　　值得注意的是，目前我國法律規定，個人銷售自產農副產品不需要進行登記。一些在網路上售賣自製食品的人向記者表達了自己的疑惑：究竟哪些可以被認定為自產農副產品不需要登記，而哪些又應當被認定為自製產品必須登記？

　　受訪專家解釋稱：自產農副產品，即米、面、鮮肉等，這些在網路上銷售時不要登記；而只要對農副產品進行了加工，如醃制，再在網路上銷售時就必須取得相關許可。

　　“入網食品經營者是否需要相關資質，視其所銷售的食品類型而定。如果售賣的是經過加工的農產品、自製食品，如自製水果罐頭、蛋糕等，入網食品經營者必須要有《食品生產許可證》《食品流通許可證》《食品經營許可證》等生產、經營食品的資質許可。”北京華衛律師事務所副主任鄧利強說。

關於網路銷售食品監管，中國人民大學食品安全治理協同創新中心研究員孫娟娟認為，我國相關法律法規已經很完善，《網路食品安全違法行為查處辦法》與《網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》先後細化了入網經營者、平臺的義務要求和監督管理制度。因此，線下有食品生產經營許可要求的，需要平臺進行資質審查，並將此類資訊進行公示。

　　從平臺方來說，對於這些銷量很高的自製食品藥品應該承擔怎樣的職責？

　　根據我國食品安全法，網路食品交易協力廠商平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任；依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證。

　　網路食品交易協力廠商平臺提供者發現入網食品經營者有違反本法規定行為的，應當及時制止並立即報告所在地縣級人民政府食品安全監督管理部門；發現嚴重違法行為的，應當立即停止提供網路交易平臺服務。（韓丹東 王意天）