本報訊 記者日前從2022年全國食品安全宣傳周國家衛生健康委主題日活動上獲悉，截至目前，我國已發佈食品安全國家標準1455項，包含2萬多項指標，覆蓋我國居民消費的340餘種食品類別、覆蓋影響我國居民健康的主要危害因素、覆蓋從生產到消費全鏈條、覆蓋從一般到特殊全人群。

為重點解決食品安全“標準一大堆、不知用哪個”的問題，國家衛生健康委近年來組建了含17個部門單位近400位元專家的國家標準審評委員會，並依據新修訂的食品安全法，牽頭將原來分散在15個部門管理、涉及食品的約5000項相關標準進行了全面梳理。

國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司司長劉金峰表示，食品安全標準、風險監測評估等工作是踐行“最嚴謹的標準”要求，貫徹大食物觀理念的重要工作。衛生健康系統食品安全領域將以問題和需求為導向，繼續完善制度機制，加強體系和能力建設。（董瑞豐 顧天成）