本網訊（記者 大林）為響應今年世界食品安全日主題“食安標準 安全所繫”，市政署於日前舉辦“探索食安標準的秘密”市民專場講座，約一百三十人出席。活動藉闡釋食安標準與日常生活的關係，讓市民建立科學、理性的食安觀念，為個人健康把好關。

講座於沙梨頭街市市政綜合大樓九樓禮堂舉行。市政署食品安全廳代表向出席的市民詳細介紹了本澳食安標準的制定情況，指出食安標準的建立為食安管理及執法提供了重要依據。自《食品安全法》於2013年生效以來，市政署已有序推出十二項食品安全標準，涉及範圍包括食品添加劑、農獸藥殘留、重金屬污染物、真菌毒素、禁用物質、致病性微生物、嬰兒配方食品的營養成分要求等，並對當中的兩項標準作出更新。